Elderton Wines - Barossa Valley - Syrah

Hoje lembrei de um grande vinho, que marcou ótimos momentos com amigos que fiz em São Paulo. Coincidência ou não, o nome deste poderoso Syrah Australiano é FRIENDS. No contra rótulo consta uma passagem do clássico dos garotos de liverpool: "I get by with a little help from my friends..." A casta Syrah ou Shiraz, teve sua ascenção no região da Côte du Rhone, por todo vale, pelas margens do Rio Rhône, passando por todo Languedoc e chegando ao belo balneário de Provence. Tipicamente ela é usada num assemblage(corte ou blend, mas já que estamos na França !), com a casta Grenache, também típica dessa região. Fora da sua terra natal, a Syrah encontrou seu terroir na terra do canguru, que faz vinhos potentes e de forte intensidade aromática. O principal mercado exportador são os Estados Unidos, que se identificaram com o tipo de vinho, lembrando muito os aromáticos vinhos Californianos, que são vulgarmente conhecidos como "Fruit Bomb" !
Bem, segue minha análise deste grande vinho feito pelo Elderton Wines na regiao do Barossa Valley:
Cor violácea bem escura, demonstrando boa concentração. Aromas bem complexos, tostado, algo como borracha queimada, e após tempo na taça, notas de café, leve herbáceos e bastante madeira. Merece decantar por uns 30 minutos ou mais. No palato, confirma ótima estrutura, denso, corpo cheio, boa presença, longo final. Um fundo de copo sensacional, puro café. Austrália confirmando ser uma grande produtora da Syrah ou Fruit Bomb ! Nota: 89 / 100. Expand.

S.M.